Cómpralo ahora: Harina de lino dorado parcialmente desgrasada BIO 1 kg
¿Te gusta el olor del pan recién horneado? ¿Buscas una alternativa a las harinas convencionales? Entonces tenemos lo que estás buscando: ¡nuestra harina de lino orgánica! Con ella, puedes preparar fácilmente pan casero. Compra ya la harina de lino en el práctico paquete de 1 kg y prepárate para hacer nuevos experimentos con el pan.
Harina de lino dorado
Nuestra harina de lino dorado es la alternativa perfecta a las harinas convencionales: superversátil y rica en nutrientes. De hecho, este sustituto de la harina es una auténtica bomba de proteínas y tiene un alto contenido en fibra. ¡Insuperable! Además, no contiene gluten. Nuestra harina de lino no tiene nada que envidiarle a la harina de trigo.
Linaza marrón frente a linaza dorada
Ahora te estarás preguntando cuál es la diferencia entre los dos tipos de lino. Probablemente conozcas más las semillas de lino marrón, ¿no? Es el que se encuentra más a menudo en las tiendas. El lino dorado es otra variedad. La diferencia más evidente es el color, pero el sabor tampoco es el mismo. La harina de lino dorado tiene un sabor más suave. Sin embargo, lo que ambas variedades tienen en común es su gran capacidad de hinchamiento. Ambos tipos de harina de lino pueden absorber mucha agua, pero las semillas de lino dorado se hincha mucho más. Por eso, debes asegurarte de que la masa tenga suficiente líquido. Es mejor dejar reposar la masa un minuto más y esperar para ver si necesita más agua.
Recetas
Si quieres añadir más proteínas a tu dieta o estás recortando el consumo de carbohidratos, estás en el sitio correcto. ¿Qué te parece una crujiente masa de pizza hecha con semillas de lino o un jugoso pan proteico? En nuestro blog encontrarás muchas más recetas en las que inspirarte. Pero cuidado: la harina de lino dorado se aglutina mucho más que la harina rica en gluten. Esto significa que, en el mejor de los casos, solo hay que añadir más líquido, hasta que estés conforme con la consistencia. La harina también es excelente para espesar salsas o como sustituto del huevo. ¿A qué esperas? Compra ya nuestra harina de lino dorado ecológica en el cómodo paquete de 1 kg y pruébala.
IMPORTANTE: este producto es apto solo para cocinar y hornear y no debe consumirse crudo.
Información nutricional | por 100 g |
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Calorías (en kj/kcal) | 1218 / 293 |
Grasas | 6.6 g |
de las cuales saturadas | 0.4 g |
Carbohidratos | 2.5 g |
de los cuales azúcares | 2.5 g |
Fibra alimentaria | 42 g |
Proteína | 35 g |
Sal | 0.1 g |
Número de producto: | LEIN_007 |
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Fecha de consumo preferente | 31.03.2025 |
Origen (elaboración) | Alemania |
Origen ecológico | Agricultura de la UE |
Contenido | 1 kg |
Fabricante | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654788686 |
Hoja de datos | Especificaciones |
Control y origen ecológico |
|
Alérgenos | Etiquetado de alérgenos |
Tiempos de envío | Tiempo de entrega |
Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Almacenamiento | Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la luz. |
Ingredientes | 100 % semillas de lino dorado* *de agricultura ecológica |
Contaminación cruzada | Puede contener trazas de GLUTEN, SOJA, CACAHUETES, SÉSAMO y FRUTOS SECOS. |
Denominación de venta | Harina de lino dorado parcialmente desgrasada ecológica |
Información de etiquetado | La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto. |
Prensa y revendedores | Imagenes sin fondo |
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Harina útil para el pan ceto
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