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Barritas de plátano y dátiles

Name: Barritas de plátano y dátiles
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Dátiles; 4 cda(s). Crema de cacahuete crunchy; 100 g Pepitas de chocolate con xilitol; 4 cda(s). Queso quark (vegano); 1 Plátano; 1 cda(s). Aceite de coco; 1 pizca Sal piramidal

Fácil 21 de mayo de 2024

Tiempo de preparación:

10 min

Tiempo de elaboración:

20 min

Tiempo de reposo/horneado:

30 min

Mezcla tus ingredientes favoritos y haz unas deliciosas barritas. Estas son ideales para integrarlas en un tus gachas o boles de proteína.

Ingredientes para

12	Dátiles
4 cda(s).	Crema de cacahuete crunchy
100 g	Pepitas de chocolate con xilitol
4 cda(s).	Queso quark (vegano)
1	Plátano
1 cda(s).	Aceite de coco
1 pizca	Sal piramidal

Paso 1/6
Corta los dátiles por la mitad, quita el hueso y junta tres mitades a lo largo.
Paso 2/6
Vierte con cuidado un poco de queso quark (vegano) sobre los dátiles.
Paso 3/6
Corta el plátano por la mitad en sentido longitudinal y transversal. Coloca un cuarto de plátano encima de los dátiles con quark y cubre con una cucharada de crema de cacahuete.
Paso 4/6
Repite los pasos 1-3 con el resto de los ingredientes y, a continuación, mete las barritas en el congelador durante 30 minutos aproximadamente.
Paso 5/6
Derrite las pepitas de chocolate y añade un poco de aceite de coco (aproximadamente 1/2 cucharada por cada 80 g de pepitas de chocolate); esto hará que el chocolate sea más suave y fácil de usar.
Paso 6/6
Cubre las barritas congeladas con el chocolate fundido. Para ello, coloca las barritas sobre una rejilla y vierte el chocolate sobre ellas (coloca un recipiente debajo) o pasa las barritas individualmente por el chocolate. Cubre con una pizca de sal piramidal. Deja endurecer brevemente en el el congelador.