Fácil
24 de febrero de 2021
![](https://koro.imgix.net/media/ee/6e/12/1675270999/Gemuse-Kokos-Curry-mit-Erdnuss-Mus.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Tiempo de preparación:
30 min
Curry con verduras y quinoa o arroz.
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Paso 1/5
Picar el ajo, el jengibre y la guindilla y saltear ligeramente.
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Paso 2/5
Añadir la cebolla picada y la pasta de curry y freír hasta que esté caliente.
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Paso 3/5
Añadir las verduras según el tiempo de cocción o la consistencia deseada.
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Paso 4/5
Desglasar con leche de coco y caldo de verduras.
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Paso 5/5
Añadir el zumo de una lima y sazonar si es necesario. Añadir la mantequilla de cacahuete. Cocer a fuego lento hasta que la guarnición esté lista.
Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Curry de verduras y coco con puré de cacahuetes