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Pepinillos fritos Traducción automática

Name: Pepinillos fritos
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 5 pepinillos grandes; 200 ml Aceite para freír; 50 g Harina; 0.5 cda(s). pimentón en polvo; 1 cdta. Ajo en polvo; 1 cdta. Cayennepfeffer; 30 g Sustituto del huevo en polvo; 60 ml Agua; 1 puñado(s) Copos de maíz; 4 cda(s). mayonesa vegana; 0.5 manojo Eneldo; 1 pepinillo pequeño; 1 pequeño chorrito de agua de pepino; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta

Fácil 13 de junio de 2024

Tiempo de elaboración:

30 min

¿Pepinillos fritos? Suena tan absurdo que hay que probarlo.

Ingredientes para

5	pepinillos grandes
200 ml	Aceite para freír
50 g	Harina
0,5 cda(s).	pimentón en polvo
1 cdta.	Ajo en polvo
1 cdta.	Cayennepfeffer
30 g	Sustituto del huevo en polvo
60 ml	Agua
1 puñado(s)	Copos de maíz
4 cda(s).	mayonesa vegana
0,5 manojo	Eneldo
1	pepinillo pequeño
1	pequeño chorrito de agua de pepino
1 pizca	Sal
1 pizca	Pimienta

Paso 1/5
Mezcle el sucedáneo del huevo en polvo con el agua en un bol, mezcle la harina con las especias en otro bol y, por último, desmenuce los copos de maíz en un tercer bol.
Paso 2/5
Pasar primero un pepinillo por la mezcla de harina, luego (con paciencia) por el sucedáneo de huevo y, por último, por los copos de maíz.
Paso 3/5
Calentar el aceite de freír a fuego fuerte y freír los pepinillos durante unos minutos hasta que se doren. Escurrir sobre papel de cocina.
Paso 4/5
Para preparar la salsa, tritura en la batidora la mayonesa vegana, el eneldo, el pepinillo finamente picado y un chorrito de agua de pepino. Condimenta con sal y pimienta.
Paso 5/5
Disfruta de los pepinillos con salsa