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¡Delicioso tofu especiado con sabor a jengibre fresco!
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Paso 1/3
Partir el tofu por la mitad, apretarlo con papel de cocina y partirlo en trozos del tamaño de un bocado. Mezclar 1 cucharada de almidón con el tofu y hornear a 190°C con aire caliente durante unos 20-30 minutos.
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Paso 2/3
Para la salsa: Mezclar 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de sirope de ahron, salsa de chile, 1 cucharada de vinagre y 1 cucharadita de almidón. Picar el ajo y el jengibre. Cortar la cebolleta. Freír el ajo, el jengibre y la cebolleta en aceite. Añadir la salsa y freír un poco hasta que se convierta en una salsa espesa. Añadir agua y cocer a fuego lento.
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Paso 3/3
Mezclar el tofu y la salsa y espolvorear con semillas de sésamo. Servir con arroz.
Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Tofu con ajo y jengibre