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Tarta de cebolla vegana Traducción automática

Name: Tarta de cebolla vegana
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 dice Levadura; 2 cda(s). Agua caliente; 1 cdta. Jarabe de fecha; 260 g Harina; 1.5 cdta. Sal; 150 ml Bebida de avena; 500 g Cebollas peladas; 3 cda(s). Marañón; 550 g Yogur de soja; 50 g Copos de levadura; 400 g Tofu ahumado; 2 pizca Pimienta; 2 pizca Albahaca; 2 pizca Cebollino

Fácil 19 de febrero de 2024

Tiempo de preparación:

40 min

Si estás cansado de todas las tartas dulces, puedes probar esta tarta vegana de cebolla con tofu.

Ingredientes para

1 dice	Levadura
2 cda(s).	Agua caliente
1 cdta.	Jarabe de fecha
260 g	Harina
1,5 cdta.	Sal
150 ml	Bebida de avena
500 g	Cebollas peladas
3 cda(s).	Marañón
550 g	Yogur de soja
50 g	Copos de levadura
400 g	Tofu ahumado
2 pizca	Pimienta
2 pizca	Albahaca
2 pizca	Cebollino

Paso 1/10
Para la masa: Mezclar 1 cubo de levadura, 2 cucharadas de agua tibia y 1 cucharadita de sirope de dátiles y dejar reposar de 5 a 10 minutos.
Paso 2/10
A continuación, amasar con 250 g de harina, 50 g de yogur de soja, 1 cucharadita de sal y 150 ml de bebida de avena durante 7-8 minutos.
Paso 3/10
Formar una bola con la masa y cubrirla con harina. Tápala y déjala reposar unos 30-60 minutos hasta que haya doblado su tamaño.
Paso 4/10
Para la cobertura: Cortar las cebollas en aros finos y freír en un poco de aceite hasta que estén translúcidas, luego espesar con 1 cucharada de harina.
Paso 5/10
Cortar el tofu en dados y freír también.
Paso 6/10
Mezcla en un bol el resto de ingredientes, como 500 g de yogur de soja, 50 g de copos de levadura, 3 cucharadas de mantequilla de anacardos, 2 pizcas de sal y pimienta y hierbas aromáticas. Añada el tofu frito y las cebollas.
Paso 7/10
Extender la masa en un círculo de 36 cm sobre una superficie enharinada. Engrasar un molde de 26 cm de diámetro o un aro para hornear y forrarlo con la masa, dejando un borde de 5 cm.
Paso 8/10
Dejar subir la masa en el molde durante 30 minutos más.
Paso 9/10
A continuación, verter el relleno y espolvorear con unos copos de levadura.
Paso 10/10
Ahora hornea el pastel a 200 °C calor arriba/abajo durante unos 35-40 minutos.