El arroz con leche no es necesariamente un postre con mucho azúcar. Este arroz con leche de coco con mango y trocitos de coco tostado demuestra lo delicioso que puede ser el arroz con leche vegano.
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Paso 1/4
Poner a hervir el arroz en un cazo con la leche de coco, el agua, la vainilla y el sirope de ágave.
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Paso 2/4
A continuación, bajar el fuego y cocer durante unos 35 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté blando, añadiendo más agua si es necesario.
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Paso 3/4
Tostar los chips de coco en una sartén sin aceite hasta que estén dorados. Mezclar el azúcar de flor de coco y la canela. Verter el arroz con leche en un bol y cubrir con el mango y la fruta de la pasión.
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Paso 4/4
Por último, espolvorear por encima los trocitos de coco tostado y la mezcla de canela y azúcar.
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Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Arroz con leche de coco, mango y trocitos de coco tostado