Semillas de amapola azul 1 kg

13,00 €*

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

Ingrediente ideal para cocinar y hornear
Sabor a nuez
Alto contenido de fibra (21 g/100 g)
Fuente de proteína (20 g/100 g)
Producto vegano

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Cómpralo ahora: Semillas de amapola azul 1 kg

Cada verano florecen y hacen que los campos al borde de la carretera brillen con un rojo intenso: ¡amapolas! Sin embargo, la planta no es originaria de Alemania, sino de Oriente Medio y Asia. En el antiguo Egipto, por ejemplo, sus semillas eran una especia popular. Esta planta también está extendida en muchos países europeos desde hace mucho tiempo. En la antigua Grecia y Roma, por ejemplo, las semillas de amapola se utilizaban como remedio y, en combinación con la miel, constituían la base de los pasteles como alimento energético para los atletas... Así dan ganas de correr una maratón, ¿no? Seguro que ya has visto las semillas de amapola azul en casi todas las despensas, donde a menudo se encuentran como un popular ingrediente de repostería junto a los al coco rallado, la canela, el cacao en polvo, etc.

Distintas semillas de amapola

Es importante mencionar que hay muchos tipos de semillas de amapola: ¿sabías que en el mundo existen más de 100? De hecho, el tipo más conocido es la amapola silvestre (de color rojo) y ¡no es comestible! Es más, deberías mantenerte lejos de muchos tipos de amapola, pues todas las partes de la planta son tóxicas, especialmente su líquido. Solo las semillas de las amapolas azules, grises y blancas son comestibles y pueden ser usadas en la comida. Pero ¿qué tan distintas son las amapolas comestibles? Bueno, para comenzar, el color de la planta es decisivo. Como ya podrás imaginar, las semillas de la amapola azul son azules a negras; las de la amapola gris, de color gris claro y las de la amapola blanca, blancas. En cuanto a sabor, también se diferencian muchísimo: las semillas blancas, por ejemplo, se caracterizan por su aroma a nuez, mientras que las semillas de la amapola gris tienen un sabor más suave. Las semillas de la amapola azul tiene sabor más intenso y es el tipo que más se cultiva.

Recetas con semillas de amapola

Los usos de las semillas de amapola azul son infinitos y se encuentran en la cocina de casi todos los países. Piensa en el Mohnschnecke alemán, el Poppyseed Cake inglés o el Germknödel con semillas de amapola austriaco. Ya sea para hornear o cocinar, puedes utilizar las semillas de amapola en una gran variedad de recetas y darles un delicioso aroma a nuez. Empieza el día con un bollo de semillas de amapola, unas esponjosas tortitas de semillas de amapola con pistacho o unas gachas de semillas de amapola con limón. Un pequeño consejo: si tuestas previamente nuestras semillas de amapola azul, su sabor será aún más intenso. Esto da especialmente a los platos fuertes un toque de sabor inigualable. Pero las semillas de amapola azules son especialmente deliciosas en pasteles y platos dulces. No dejes de probar el pastel de semillas de amapola con queso desmenuzado, el pastel de semillas de amapola con nueces y las magdalenas de semillas de amapola con limón.

Comprar semillas de amapola azul

Nuestras semilla de amapola azul son definitivamente la guinda del pastel. Con su fina nota a nuez, sirve como un gran sustituto de los frutos secos y perfecciona los pasteles y especialmente los platos dulces. ¿Quieres añadir este ingrediente indispensable para la repostería a tu despensa? Compra ahora nuestras semillas de amapola azul en un práctico paquete de 1 kg y empieza a divertirte horneando.

Información nutricional	por 100 g
Calorías (en kj/kcal)	1976 / 472
Grasas	42 g
de las cuales saturadas	4 g
Carbohidratos	4 g
de los cuales azúcares	0 g
Fibra alimentaria	21 g
Proteína	20 g
Sal	0 g

Número de producto:	MOHN_003
Fecha de consumo preferente	31.08.2024
Origen	República Checa, Hungría, Turquía
Contenido	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654781526
Hoja de datos	Especificaciones
Alérgenos	Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío	Tiempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco
Ingredientes	100% semillas de amapola azul
Contaminación cruzada	Puede contener trazas de GLUTEN, FRUTOS SECOS, SOJA, MOSTAZA y SÉSAMO.
Denominación de venta	Semillas de amapola azul (Papaver somniferum)
Información de etiquetado	La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imagenes sin fondo

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Preguntas frecuentes: Semillas de amapola azul 1 kg

Buscar en preguntas frecuentes

¿Puedo comer semillas de amapola azul durante el embarazo y la lactancia?

Las semillas de amapola contienen morfina. Por lo tanto, es mejor evitar nuestras semillas de amapola azul durante el embarazo. En cualquier caso, debe consultar a su médico antes de consumir pequeñas cantidades.

¿Puedo comer semillas de amapola azul crudas?

Las semillas de amapola azul se pueden comer crudas sin dudarlo. Sin embargo, las semillas de amapola tienen un sabor especialmente delicioso cuando se tuestan brevemente. Entonces desarrollan un sabor intensamente aromático y picante.

¿Debo lavar la amapola azul antes de comerla?

Se recomienda lavar bien las semillas de amapola azul bajo el grifo antes de consumirlas y utilizarlas en un colador de cocina. De este modo, se puede reducir significativamente el contenido de morfina, que también se encuentra en las semillas debido a la savia lechosa.

¿La amapola azul de KoRo es vegana?

Sí, nuestras semillas de amapola azul no contienen ningún producto animal adicional y, por lo tanto, son adecuadas para una dieta vegana.

¿Son las amapolas azules adecuadas para la alimentación animal?

Las amapolas azules se pueden utilizar maravillosamente como alimento para los pájaros. Sin embargo, las amapolas son venenosas para muchos otros animales. Los perros, gatos y similares no deben comer amapolas azules.

¿Cuáles son los valores nutricionales de 100 g de semillas de amapola azul?

Nuestra amapola azul tiene 472 calorías por 100 g. También tiene un alto contenido en fibra dietética con 21 g.

¿De dónde vienen las amapolas azules?

Originalmente, la amapola azul procede de Oriente Medio y Asia. En la actualidad, se cultiva principalmente en países como Turquía, India y Grecia, pero también en algunas regiones alemanas.

¿Son las amapolas azules adecuadas para la musculación?

Las proteínas contribuyen al desarrollo muscular. Con 20 g de proteínas por 100 g, nuestras semillas de amapola azul son una fuente de proteínas. Pruebe una Bliss Ball de limón y semillas de amapola o las bolas de mazapán de semillas de amapola como tentempié antes o después del ejercicio.

¿Qué variedades de amapola hay?

Hay más de 100 tipos diferentes de amapola. Sin embargo, sólo 3 son realmente comestibles y aptos para el consumo: Amapola azul, amapola gris y amapola blanca.

¿Es la amapola una droga?

La planta de adormidera se asocia a menudo con la producción del narcótico opio. Sin embargo, las toxinas se encuentran principalmente en la leche de la amapola. Afortunadamente, no hay que renunciar a los pasteles, bollos y otras delicias con semillas de amapola.

¿Cómo se almacenan las semillas de amapola azul y cuánto tiempo se pueden conservar?

Nuestras semillas de amapola azul se conservan durante al menos 12 meses si se guardan en un lugar fresco, protegido de la luz y seco, en el envase original sin abrir.